Желе из желатина в домашних условиях фото - Как сделать желе в домашних условиях: вкусные рецепты и

Яркое и красочное желе напоминает о беззаботном детстве, праздниках и веселье. Аппетитный десерт с удовольствием едят и дети, и взрослые.

Лучшие рецепты желе из желатина

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Желированные сладкие блюда называются также «желе», в отличие от несладких блюд, которые называют « ланспик ». Сладкие блюда «желе» готовят из фруктовых например, ананасового или алычового [ источник не указан дней ] и ягодных соков, пюре , отваров, варенья, ягодных экстрактов, фруктовых эссенций, ликёров, виноградных вин и молока с добавлением сахара, желатина или агара и последующим фильтрованием и при необходимости осветлением. Молочные желе готовят из молока, приправленного ванилином, какао или кофейным отваром, с сахаро-желатиновым сиропом [1]. Фруктовые желе из фруктов и плодов, содержащих много пектина , можно получать и без добавки к ним желатина, так как пектин и сам придаёт сиропу студенистый вид. Чаще всего такое желе делают из кисловатых, преимущественно антоновских яблок , и потом окрашивают его шпинатом в зелёный и кармином в красный цвет. Также существует кофейная разновидность желе.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Желе из желатина 3. Обновлен : Julechka. Основной ингредиент: Желатин.