Заливной пирог из рыбы пошаговый рецепт

Думаю, многим людям, которые жили в СССР этот рыбный пирог знаком, я же о нем узнала совсем недавно от сотрудницы. Приготовила по ее рецепту, и мне очень понравился этот заливной пирог с рыбными консервами, а особенно тесто — оно очень мягкое, нежное и воздушное.

Заливной пирог с рыбными консервами на сметане

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services.

Смешать ингредиенты для теста: муку, кефир, сметану, яйца, разрыхлитель и соль. Рыбу порезать произвольно, лук мелким кубиком, картофель кружочками. Вылить половину теста в форму, смазанную маслом, выложить рыбу, лук и картофель, посолить, поперчить, сверху вылить вторую половину теста. Регистрация Вход.

Заливной пирог с рыбой мягкий и сытный, домашнюю солёную выпечку можно подавать как второе блюдо к обеду и ужину. Заливной пирог со свежей рыбой из заливного теста на кефире достаточно просто приготовить в духовке с любой сырой рыбой. Рыбу для начинки лучше брать ту, в которой мало косточек, если нужно ускорить приготовление, выручит филе рыбы. Для приготовления рыбного пирога подойдёт любая рыба, мягкое тесто вкусно получается с белой, с красной рыбой. Рецепт заливного пирога на кефире с рыбой лёгкий в приготовлении, тесто не нужно месить руками, использовать миксер, достаточно просто перемешать ложкой кефир с содой, мукой, яйцом, маслом, солью до однородности и тесто готово. Классическое тесто на заливной пирог готовят жидкое на кефире, на сметане и на кефире, на майонезе без кефира.