Суп лакса рецепты
Лакса с семгой
Нажористый и экзотичный суп лакса — основной конкурент том яма и фо бо в мире фастфуда. Набирающий обороты новый бум родом из Юго-Восточной Азии. Его можно рассматривать как идеальное блюдо для похмельного бонвивана, а можно — как праздничное гастрономическое приключение. А еще он отличается потрясающим и необычным вкусом, и при желании его можно приготовить самому. Хотя выбор явно не для новичков в кулинарии.
Что такое суп Лакса?
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Пищевая ценность порции
- Суп Лакса - обжигающий пряный коктейль на основе кокосового молока, домашней рисовой лапшы, бобов и большого количества перца чили. Рецептов приготовления много, но наш сытный суп мы приготовим из карри-лаксы с рыбой, тофу, ростками фасоли и зеленью.
- Лакса — это острый суп с рисовой лапшой из Малайзии, который также можно найти в других странах Юго-Восточной Азии, включая Сингапур и Индонезию. Секрет этого супа в его ароматной основе, пасте Лакса, которую можно приготовить с нуля или купить.
- Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Любое блюдо.
- Читайте ещё:. Ничего личного, просто PRO-Бизнес.
- Самостоятельное приготовление кокосового молока Поместите кокосовую мякоть и воду в блендер и смешайте до образования белой кремообразной жидкости кокосового молока. Для 4 порций отделите мл и отложите для дальнейшего использования.
- Вас может заинтересовать:
- Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Суп с фрикадельками и микро-макаронами. Окрошка на квасе с томленым цыпленком.
Карри Лакса или просто Лакса — одна из разновидностей популярнейшего азиатского супа карри малайзийской кухни из отварной лапши с бульоном. Суп Лакса — симбиоз малазийских и китайских кулинарных традиций, ставший одним из самых знаменитых перанаканских блюд. Кроме Малайзии, блюдо популярно в соседних странах — Сингапуре, Индонезии, Таиланде. Суп Асам Лакса готовится на основе рыбного бульона, сваренного из сушеных анчоусов Ikan Bilis , пряной пасты Ремпа и пасты из тамаринда «Asam» в малайзийском языке как раз и значит «тамаринд».
