Соус для мант рецепт приготовления
Манты с ягненком и мятным соусом
Рецепты соуса к мантам бывают разные, особо изощренные гурманы умудряются подавать к мантам даже йогуртовый соус, но именно данный соус часто сопровождает настоящие восточные манты. Готовить его легко, и он придает мантам отменный вкус. Главное условие при его подаче: соус должен быть горячим, так же как и его основа, манты. Исключением для этого правила являются вегетарианские манты с картошкой : допускается, что соус к ним, также как и сами манты, могут подаваться холодными Перед тем как снять соус к мантам с плиты, нашинкуйте тоненько базилик около 2 столовых ложек и чеснок, и добавьте их к соусу.
Манты с острым соусом
Манты — вкусное и сытное блюдо. Чтобы разнообразить подачу домашних мантов и раскрыть вкусовые качества этого аппетитного кушанья, предлагаю сделать вкусный соус к ним. Основой соусов для мантов обычно служат кисломолочные продукты — кефир, катык, сметана, мацони и натуральный йогурт. Я готовила соус на сметане. В рецепте используется кинза, но заменить зелень можно и петрушкой. Пикантный соус для мантов — лучшее дополнение к вкусному блюду!
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
