Салат на зиму помидоры баклажаны болгарский перец - Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перц

Баклажаны уе ушли, а я смотрю на твой салат и так их хочу! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца Отзывы 2. Приготовил : Зоя Шунина.

Салат из баклажанов с помидорами

Пищевая ценность блюда «Салат из баклажанов с помидорами» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт.

Такой необычный салат из запеченных баклажанов и перцев составит прекрасную компанию мясу или рыбе, приготовленным на гриле. Его можно подавать с лепешками, свежим хлебом или подсушенным багетом с чесноком. Если добавить жгучий красный перец, салат приобретет пикантную нотку и может заменить собой соус к мясу. Оливки в этом салате можно заменить на мелко нарезанный маринованный огурчик, а базилик на петрушку, получится вкусный салат балканской кухни. Баклажаны накалываем вилкой хаотично в нескольких местах. Вместе с красным перцем укладываем на противень или в жаропрочную форму.

Все овощи вымыть под холодной проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Баклажаны проткнуть в нескольких местах вилкой или ножом и уложить на противень. Рядом положить сладкие перцы и поставить противень с овощами в разогретую до С духовку на 30 минут.