Рецепты мясо отбивное
Сочные отбивные из свинины на сковороде в кляре
Отбивные из говядины — элементарнейшее блюдо. Но в результате применения нехитрой технологии получается вкуснейший кусок мяса, в который так и хочется впиться зубами и, глядя на который, возбуждается самый натуральный пещерный аппетит. Да, говяжьи отбивные просты и близки к кулинарной архаике. Но говядина — это слегка специфическое мясо: оно жестче, чем свинина или курятина, и поэтому требует дополнительных действий. Первый секрет вкусной отбивной из говядины — правильно выбранный кусочек. Второй секрет — умение сохранить его сочность, дать мясу достаточно времени на достижение нужной кондиции, ни на минуту не забывая, что мы его жарим, а не тушим.
Простое сложное блюдо: как приготовить отбивные
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Различные рецепты приготовления отбивных
- Свежепожаренное свиное мясо, нарезанное кусочками или в виде отбивных в кляре, — вкусный и простой вариант дополнения к гарниру. Сразу ощущается сочный, нежный вкус блюда.
- Со всех сторон натрите отбитое свиное филе смесью соли и перца.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Каждый кусок хорошо отбить с двух сторон, положив между двумя слоями пищевой пленки, посолить и поперчить. Яйца разбить в миску.
- Друзья, всем привет.
- Основные блюда. Любая кухня.
- Описание приготовления:
- Отбивная на косточке — изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное!
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Варианты рецептов приготовления отбивных распространены во многих странах мира под различными названиями.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
