Маффины с вареньем рецепт пошагово в духовке

Как приготовить выпечку, которая будет не только вкусной, но и низкокалорийной? Лучшее решение — диетические пп-маффины.

Кекс на кефире с вареньем

Считается, что кексы придумали в Древнем Риме. Люди испекли первый «прототип» десерта из орехов, зерен граната и ячменного пюре. На его основе строились остальные рецепты. В году в кулинарной книге «Американская стряпня» впервые письменно были упомянуты такие кондитерские изделия, как испеченные в небольших чашках торты. Этот момент можно считать официальным рождением кексов. Сегодня рецептов столько, что, пожалуй, лакомство можно готовить пару лет подряд и не повториться.

Кексы из варенья

Мягкое и пушистое тесто обнимает сладкое варенье, создавая сочное сочетание. Они подходят для любого случая: утренний кофе, чаепитие или сладкий перекус. Вы можете приготовить их с любимым вареньем или приготовить варенье по нашему рецепту. Ягоды перебрать, удалить плодоножки. В кастрюлю насыпать половину сахара, сверху ягоды и повторно засыпать оставшимся сахаром.

Для начала дадим маслу немного подтаять, когда оно станет мягким - разотрём с сахаром, ванильным сахаром. Добавим яйца, тщательно перемешаем, добавим муку с разрыхлителем и замесим однородное тесто. Разделим тесто на две половины вторая должна быть меньше , каждую из которых на 12 кусочков. Большую половину выкладываем в формочки, в каждой делаем углубление, туда кладем по ложечке варенья и тщательно накрываем второй половинкой, стараясь не оставлять места чтобы варенье не вытекало. Выпекаем в духовке минут при градусов. Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки.