Кухни дизайн ресторан
Ресторан пан-азиатской кухни – Asia Inn
Ещё недавно заведения питания, расположенные на территории торговых центров, не могли похвастать находчивыми интерьерами. PAN AM изначально был задуман как дневной ресторан тайской, корейской, индийской, японской, китайской кухни с демократичными ценами на блюда — это было важно понимать для формирования правильного имиджа заведения. Перед дизайнерами студии MODGI встала задача: создать интерьер, не транслирующий напрямую азиатскую ориентацию места, но при этом пропитанный региональной экзотикой. Авторы проекта решили действовать аккуратно и вместе с тем смело — и похоже им это удалось. Свободная планировка заведения с чайной станцией в середине зала — идеальное решение для пространства в стиле лофт, располагающее к не слишком длительной трапезе и приятному разговору с коллегами. Необычным дизайн делает цветовая палитра: велюровые кресла перекликаются с трубами под потолком благодаря выбранному оттенку кремового-розового, нежно-зелёный контрастирует с графитовым и светло-серым.
ресторан Карельская Горница
Что не меньше, чем инвентарь и оборудование, влияет на эффективность работы персонала? Правильно, планировка кухни, поэтому так важно учесть это еще на стадии проектирования помещений и разработки дизайна. Плохо продуманное пространство, где много людей работает с ножами, огнем и горячими жидкостями, может стать причиной массы бед, не говоря уже о таких факторах, как низкая производительность труда, потеря дохода и угроза несоблюдения стандартов безопасности.
Если вы забыли пароль, введите Логин или E-Mail. Контрольная строка для смены пароля, а также ваши регистрационные данные, будут высланы вам по E-Mail. Автор проекта Безверхая Татьяна. Объект Ресторан.
