Как сделать картошку фри из обычной картошки
Не получается приготовить картофель фри в аэрогриле Philips
Мы с мамой тогда жили на Юго-Западе, в девятиэтажке у магазина «Волгоград», до «Мака» было три минуты пешком. В те времена фастфудную рекламировали по ТВ, гордо называли «рестораном для всей семьи». Цены были ну такие себе, но раз в месяц мы позволяли это себе: McSundae с карамелью, стандартная кола и большая картошка фри с кетчупом он был в пакетике, нужно было выдавливать. Спустя почти 30 лет мороженое и колу все еще проще купить в магазине — а что насчет картошки? Соскучившись по «Маку», мы в редакции решили понять, насколько реально приготовить ту самую фри.
Картофель фри - одна из самых популярных закусок в мире, и нет ничего лучше, чем хрустящие и ароматные ломтики картофеля, приготовленные до совершенной, золотистой корочки. Однако, решив приготовить это блюдо самостоятельно в домашних условиях, многие сталкиваются с проблемой, когда этот вкусный картофель становится слишком влажным и мягким. Давайте разберемся, почему иногда картофель фри не получается хрустящим и как избежать этой проблемы. Сорт картофеля играет решающую роль в том, насколько хрустящим будет картофель фри.
- Как приготовить картошку фри в духовке
- Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей.
- На главную »» Вегетарианские вторые блюда. Сегодня в меню — картошка фри в домашних условиях.
- Готовим с Калниной Натальей.
- Вегетарианство — это вкусно
- Самая что ни на есть настоящая картошка фри получается при приготовлении во фритюре. А особый секрет её хрустящей корочки — в двойной обжарке.
- Блюдо готовится путем нарезания картофеля ровными полосками, высушивания и обжаривания, обычно во фритюре. Широко используется предварительно нарезанный, бланшированный и замороженный картофель, который иногда запекается в обычной или конвекционной печи; аэрофритюрницы — это небольшие конвекционные печи, которые продаются для жарки картофеля.
- Для эксперимента Ольга Дмитриева купила маленькую порцию вкусной горячей картошки фри за 44 рубля, упаковку замороженного картофеля и несколько клубней сырого.
- Пошаговый фоторецепт
- Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее.
- Шоковая заморозка картофеля фри востребована компаниями пищевой индустрии, предлагающими посетителям это блюдо, невероятно популярное в России.
- Если вы захотите приготовить жареную картошку, то вам, скорее всего, придется пройти не очень приятный этап: вы должны почистить клубни.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
