Как приготовить эмульгатор - Эмульгаторы
МОЛОЧНЫЙ эмульгатор
Для того, чтобы сделать крем своими руками, нужно понять, что он из себя представляет. Крем является эмульсией - системой, состоящей из двух практически взаимно нерастворимых жидкостей вода и масло , за смешивание которых отвечает эмульгатор. В одном из рецептов, где описано, как сделать взбитый ШИкарный крем, мы не использовали эмульгатор, так как масло ши в нерастопленном виде само по себе обладает эмульгирующими свойствами. В остальных же случаях для приготовления крема обязательно нужен эмульгатор, ведь как известно, масло и вода не смешиваются друг с другом. Молекула эмульгатора имеет вытянутую форму, один полюс которой гидрофильный любит воду , а второй липофильный любит масло. Благодаря такому ее строению и обеспечивается стабильность эмульсии - системы, созданной из двух несмешивающися фаз, при этом после эмульгирования одна фаза, например, масло, в виде мелких капель распределяется во второй фазе, например, воде или наоборот.
Оставьте заявку на получение каталога. Реасиб Продукция Пресс-центр Карьера Контакты. Наша команда. География поставок.
- Когда стали использовать эти вещества?
- Вы всегда можете задать любые интересующие вас вопросы, мы с радостью на них ответим и поможем сориентироваться на нашем сайте.
- Оливем - лучший эмульгатор для начинающих!
- Сейчас посетителей на форуме : алексей семанин и 34 Гости Всего сообщений: Всего тем: Зарегистрировано пользователей: Страница сгенерирована за: 0.
- Новые поступления компонентов для домашней косметики Скидки к 8 марта!
- Что такое крем?
- Благотворное влияние эфирных масел на организм человека — давно доказанный факт.
- Что это такое? Эмульгаторы — это вещества, которые позволяют смешивать различные субстанции, без них процесс был бы невозможен.
- Электронная почта: foodadditive yizeliadditive. Взбитые сливки являются основным ингредиентом десертов и выпечки во всем мире.
- Выберите подарок и укажите его в поле Комментарии к заказу! Разработан специально для косметики, претендующей на «органик» сертификацию.
We Академия Мыловарения, Косметики и Ароматерапии will use the data you provide here to contact you regarding your call request or order. That data will remain in our system, visible to our staff or the relevant vendor , until you withdraw your consent. If you believe that your personal data has been misused, you have the right to lodge a complaint with a supervisory authority. Статья 1. Косметические средства, которые мы видим на прилавках магазинов в виде крема или эмульсии, невозможно составить без такого важного компонента как Эмульгатор. Если крем нестабилен, он не только некрасиво выглядит, а также в нем образуются обширные участки на границе водного и масляного слоя, где активно развиваются микробы.
